首页 健康中心 健康管理 体检知识 体检须知 日常保健 常见病及防治 客户留言
咨询热线:89189100

TOP

给爸妈餐桌上必添的4样长寿菜(一)
2010-08-14 15:15:12 来源:广西新闻网 作者:高原 【 】 浏览:9067次 评论:0

  一、豆制品
  这里谈的豆制品指的是大豆制品,包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等,大豆所含的脂肪主要为亚油酸,这些物质都是有利于人体健康的活性物质,具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松,改善记忆、改善绝经综合征症状等作用,可以说是一种长寿食物。教你鉴别出劣质豆制品。

 

  推荐菜肴1 :蘑菇豆腐
  原料:南豆腐,蘑菇,玉兰片。
  调料:盐,味精,葱,白糖,湿淀粉,麻油,高汤。
  做法:
  豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发,蘑菇去根,一切为三,玉兰片切成细丝。锅热放油,先下葱末炒,再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。
  开锅后下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油即成。

  推荐菜肴2:鸡蛋炒豆腐
  原料:嫩豆腐,鸡蛋。
  调料:味精,盐,葱花,姜末。
  做法:
  将锅热加油少许,放入嫩豆腐和葱花、姜末,煸炒,加盐、味精。豆腐炒至微黄、干燥着色时,加入鸡蛋同炒。其他配料如榨菜、大头菜、冬菇、虾米、肉末、什锦酱菜、虾皮等均可任选一至两种,注意多加葱花、姜末,以助香味。

您看到此篇文章时的感受是:
Tags:爸妈 餐桌 长寿 饮食 责任编辑:admin
首页 上一页 1 2 3 4 5 下一页 尾页 1/5/5
】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】 【关闭】 【返回顶部
上一篇自制创意小甜品:南瓜酸奶 下一篇18条合理搭配饮食抗癌建议

相关栏目

最新文章

图片主题

热门文章

推荐文章

相关文章

最近浏览的信息